酒文化

元旦后回到公司，第一件事就是捐款，有位同事查出是肝癌晚期，之前这位同事已经由于家人患病花完了积蓄，公司为他发起募捐，但恐怕也只是杯水车薪的安慰了。11月份在湖南旅游的时候我还曾见这位同事精神尚可还小饮几杯，我不清楚他患病的主要原因，但我想工作后挡无可挡的酒应该是重要的原因之一。

我工作后和很多中国大陆的年轻人一样，经常头痛一件事——喝酒。酒是可以喝，或者不喝的，但是一旦加上文化两个字，就有点让人招架不住，意味着得遵循一些默认的规矩，否则就是不懂事不识相。

我一点都不否认中国酒文化源远流长，但是我想说的是文化里有精华也有糟粕，可以发挥优美的地方，也可能光继承些丑恶的东西。比如说李白那个“斗酒诗百篇”“举杯邀明月”、苏轼“把酒问青天”、曹操“青梅煮酒论英雄”，意境都挺优美的。但我所经历的酒局基本和这些没关系，都是哐当哐当地喝，变着法子劝人喝或者逼人喝，喝完红的（红酒）喝白的（白酒），喝完白的喝黄的（啤酒），有的用手扣喉吐完再喝，有的干杯后偷偷抹在纸巾上，喝完之后有的脸红脖子粗，有的脸白眼光直，有的睡了过去，有的到处乱吐，有的抱头痛哭，有的胡侃乱吹，有的乱摔东西。一群这么有文化的人就这么没文化地喝着，我坐在旁边清醒地看着，刚开始还有点众人皆醉我独醒的小庆幸，到后来便渐渐地发现自己也毫无二致亦无力摆脱的大悲凉。

酒以成欢，酒以壮胆，酒以忘忧，酒以成礼，酒以治病，酒以养生，酒在我们的文化可真是作用多多，但偏偏发扬最多的是糟蹋酒、糟蹋人的喝法，浪费了好酒也就罢了（公款喝酒会更加助长浪费），文章开始提到的喝坏身体的事情也是时有听闻。说得大一点，喝酒已经是大大影响民族前途的问题了，但不是说要禁酒，而是要提倡一种健康的酒文化，喝得健康，喝得风雅，不要对身体不适或者不喜欢喝酒的人劝酒，不要用酒来升官发财或者体现男人味和交情，喝得多就是感情深的说法是放屁，我们最真的朋友其实是小时候一起喝汽水的。

我觉得喝得最舒服的酒，是在冬天的家里，妈妈热一壶家酿的黄酒，一家人围着餐桌喝，自由自在地聊天，这种酒我们家乡叫做客家娘酒，度数低，有点甜，可以加点姜、黑豆煮更醇厚，喝下去身体暖暖的舒展开来，睡觉特别舒服。这样的喝法，成欢、壮胆、忘忧、养生，才是有文化的人干的事儿！